OUR PASSION
抹茶への想い
急がず、
誤魔化さず。
一杯の抹茶に、丁寧な仕事を。
宇治・静岡・鹿児島・八女・三重・宮崎——日本各地の茶産地を訪ね歩き、信頼できる生産者と共に選んだ茶葉だけを仕立てています。
抹茶は「飲む瞑想」。テアニンがもたらす静かな集中と、豊富な抗酸化成分。慌ただしい毎日の中に、心と体を整えるひとときをつくります。
飲むひとの顔を思い浮かべながら、一杯一杯を丁寧にお届けする。それが私たちの抹茶づくりです。
- 日本各地の厳選茶葉と、日本人による品質管理の中国産抹茶
- セレモニアルからベーシックまで、用途に合わせたグレード
- オーガニック・コンベンショナル、どちらもご用意
- 心と体を整える、毎日のウェルネス習慣として
抹茶は、飲むスーパーフード。
抹茶は、碾茶(てんちゃ)を石臼でひいて茶葉まるごとを粉にしたもの。お湯に点てても、ラテやお菓子にしても、茶葉に含まれる栄養をまるごと美味しく摂ることができます。世界では「ジャパニーズ・スーパーフード」として注目されています。
- 豊富な抗酸化成分(茶カテキン)
- テアニンによる、静かな集中のお供に
- 穏やかなカフェインで、朝の一杯に
- リラックスタイムの習慣づくりに
- 美容を意識する毎日に
- 茶葉まるごと、無添加
- タンパク質・食物繊維
- ビタミンβカロテン、E、K、B1、B2、B6、ナイアシン、葉酸、C
- ミネラルカリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄、亜鉛、銅
- 茶カテキンポリフェノール
- テアニン旨み成分のアミノ酸
- クロロフィル・サポニン
ORIGINS
産地を、選び抜く。
産地ごとに異なる香り・旨み・色沢。
用途とご予算に合わせて、最適な茶葉をご提案します。
- 01 宇治京都 UJI 抹茶文化発祥の地。深い旨みと格式。
- 02 静岡 SHIZUOKA 日本最大の茶産地。爽やかな香り。
- 03 鹿児島 KAGOSHIMA 温暖な気候が育む、鮮やかな色沢。
- 04 八女福岡 YAME 濃厚な甘みで知られる玉露の里。
- 05 三重 MIE かぶせ茶の伝統を受け継ぐ産地。
- 06 宮崎 MIYAZAKI 日照に恵まれた、力強い味わい。
- 07 中国日本人による品質管理 CHINA 日本人茶師が栽培・品質管理。高品質を、より身近に。
LINEUP
商品ラインアップ
セレモニアルから製菓用、ほうじ茶・緑茶・よもぎまで。
オーガニック・コンベンショナルの両対応です。
ハラール ヴィーガン グルテンフリー ISO 22000 ※認証はロットにより異なります。詳細はお問い合わせください。
セレモニアル プレミアム ベーシック・製菓用 枠の色がグレードを表します
宇治抹茶
UJI MATCHA COLLECTIONコンベンショナル/オーガニックもご用意
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宇治セレモニアル抹茶
Uji Ceremonial Matchaなめらかな旨みと鮮やかな緑。すっきりとした後味。
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宇治プレミアム抹茶
Uji Premium Matchaなめらかな旨みと鮮やかな緑。やさしい甘み。
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宇治ベーシック抹茶
Uji Basic Matcha深い旨みと鮮やかな緑。澄んだ甘み。
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宇治スーペリア製菓用抹茶製菓・飲料用
Uji Superior Culinary Matchaまろやかな甘みの、プレミアム製菓用抹茶。
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宇治製菓用抹茶製菓・飲料用
Uji Culinary Matchaコク・苦み・甘みの絶妙なバランス。
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宇治ベーシック製菓用抹茶製菓・飲料用
Uji Basic Culinary Matchaラテや焼き菓子など、幅広い用途に最適。
産地セレクション
REGIONAL SELECTION日本各地の個性を飲み比べ
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静岡セレモニアル抹茶
Shizuoka Ceremonial Matcha旨みと渋みの、バランスの取れた味わい。
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静岡ベーシック抹茶
Shizuoka Basic Matcha香ばしい香りと、やさしい甘み。
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鹿児島セレモニアル抹茶
Kagoshima Ceremonial Matchaなめらかな旨みと、豊かなコク。
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鹿児島ベーシック抹茶
Kagoshima Basic Matcha濃厚な旨みと、深いコク。
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八女抹茶ラテにおすすめ
Yame Matcha — Fukuoka豊かなコクとなめらかな味わい。ナッツのような香ばしさで、ミルクとの相性抜群。
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三重抹茶
Mie Matcha濃い旨みと、すっきりとした後味。
ほうじ茶
HOJICHA焙煎の香ばしさを、そのままに
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プレミアムほうじ茶
Premium Hojicha香ばしい焙煎香と、すっきりとした後味。
緑茶
GREEN TEA抹茶・ほうじ茶とあわせて
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粉末緑茶
Green Tea Powder爽やかな香りと、すっきりとした渋み。ドリンクや製菓にも。
よもぎ
YOMOGI和のハーブを、手軽に
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よもぎ粉末ノンカフェイン
Yomogi (Mugwort) Powder古来より東アジアで親しまれてきた和のハーブ。ノンカフェインで抗酸化成分を含み、野趣ある香りが心を落ち着かせるひとときに。ラテ・和菓子・ハーブティーに。
価格・規格・認証ロットの詳細は、お気軽にお問い合わせください。
WHY US
選ばれる理由
産地直結の調達網
日本各地の茶産地と、日本人による品質管理の中国茶園。用途とご予算に合わせて、最適な茶葉をご提案します。
小ロットから柔軟に
お試しの小ロットから継続の大口まで。事業の規模とフェーズに合わせて柔軟に対応します。
認証ロットの手配
オーガニック・ハラール・ヴィーガン・グルテンフリー・ISO 22000。輸出向けの認証ニーズにもお応えします。
日英バイリンガル対応
海外のお客様とも直接やり取り。お見積りからサンプル手配まで、日本語・英語のどちらでも。
まずは、味のご確認から。
サンプル・お見積りを相談するQUALITY
品質と認証
USDAオーガニック・有機JAS・ハラール・ヴィーガン・グルテンフリー・ISO 22000など、
各種認証を取得したロットも取り扱っています。
オーガニック
フリー
FOR INDIVIDUALS
個人のお客様へ
ご家庭用の少量パックも、オンラインでご購入いただけるよう準備中です。
それまではお問い合わせフォームより承ります。
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お問い合わせ
サンプルのご請求・お見積り・OEMのご相談など、お気軽にご連絡ください。